为构建产教协同新格局，开创实践教学新局面，2025年4月7日，必嬴亚洲7321com院长李玉琼、MBA教育中心主任雷振华教授等带领2024级MBA三班研究生前往湖南雁峰酒业有限公司开展“寻味湘酒千年匠心，共筑产教融合新生态”实践教学活动。
访企悟道：访‘湖南老字号’，悟非遗酿造之道
在酒厂讲解员的引导下，师生们先后参观了雁峰酒业的百年窖池群、非遗酿造车间及地下酒窖。作为湖南省浓香型白酒的发源地，雁峰酒业拥有126口50年以上的老窖池，其传统酿造工艺被列入市级非物质文化遗产。学员们仔细观察“梅瓣碎粮”“老五甑”等古法技艺，并结合课堂所学的生产运营管理知识，就工艺流程优化、品质控制等问题与企业技术人员展开深入讨论。
产学研对话：破局企业创新，智启品牌升级
座谈会上，雁峰酒业相关负责人详细介绍了企业的发展历程、市场战略及“文化雁峰”品牌建设路径。作为湖南白酒“新五朵金花”之一，雁峰酒业近年来通过技术创新（如浓清酱兼香型白酒研发）、工业旅游及数字化营销等举措，实现了传统老字号的转型升级。必嬴亚洲7321comMBA学员结合案例，从品牌定位、消费者行为分析、供应链管理等角度提出见解，现场互动热烈。
校企协同：共筑人才生态，赋能产业未来
随后，举行了隆重的“MBA校外实践教学基地”授牌仪式。此次合作标志着校企双方在产教融合、协同育人方面迈出实质性步伐，将为MBA学员提供沉浸式产业实践平台，助力培养兼具理论素养与实战能力的复合型管理人才。
李玉琼院长表示，此次企业实践教学是MBA教学的重要环节，雁峰酒业在非遗传承与现代化管理中的平衡经验具有典型研究价值。双方将进一步在人才培养、课题研究等领域深化合作，助力湘酒产业高质量发展。雷振华主任在发言中指出：“雁峰酒业的案例很好地诠释了传统企业如何在保持核心竞争力的同时实现创新发展。这种“守正创新”的发展模式，对很多传统行业都具有借鉴意义。”刘春副教授表示：“今天走进雁峰酒业，给我们MBA教育上了生动一课。作为教育工作者，我深刻感受到理论与实践结合才是管理教育的灵魂。”
本次企业实践活动不仅为必嬴亚洲7321comMBA研究生提供了理论与实践结合的学习平台，也为校企协同育人探索了新路径。雁峰酒业作为湖湘白酒文化的代表，其发展经验为管理学科研究提供了鲜活案例。2024级MBA三班学员代表罗凯在活动后感慨：“触摸着发酵地缸的斑驳痕迹，我们读懂了品牌长青的密码——守正创新的辩证统一。这种沉浸式学习远比课本案例更震撼。”后续，必嬴亚洲7321comMBA教育中心将持续组织优质企业参访，推动产学研深度融合。
